东辛水产品质量“从池塘到餐桌”全程管控

    为进一步推进质量追溯体系系建设，实现水产品“从池塘到餐桌”全程食品安全管控，向市场提供安全、优质的“东辛”牌水产品，东辛农场水产现代渔业产业园区积极推进水产品质量追溯系统建设。

    近年来，东辛水产园区持续稳定快速发展，产品质量提提升到前所未有的高度，园区不断完善质量追溯体系建设，规范、信息系统运行及设备使用维护制度、质量安全应急预案、产品质量控制方案等制度，逐步细化生产环节的管理，确定关键环节，强化信息记录，明确追溯精度、追溯深度、追溯关键点等，将产品追溯落实到每个量化批次，提高快速查找、发现、解决问题能力，扩大消费者知情途径，提高东辛水产品牌的认知度。通过质量体系建设，做农产品质量追溯在水产品领域领先者，大大提升了水产品市场竞争力和占有率，促进了公司品牌建设。水产配备先进检验设备，并不断完善日常管理、药品管理、操作规范、检测指标等制度，培养专业检验人员，增设检测项目，为养殖生产提供技术支撑，为品质监管设立防线。为加强对药物的监管，东辛水产定期进行用药检查，严禁养殖人员滥用渔药与盲目加大用药量或增加用药次数、延长用药时间等不良用药行为，为产品安全性提供科学依据。

（检测水产品质量）