东辛农产品质量追溯目标明确

作者：韩孟盟时间：2020-10-28 12:45:45

为全面提高畜禽水产品质量安全水平，东辛农场公司先后承担农业部肉鸡产品质量追溯体系建设项目、南美白对虾质量追溯体系建设项目，对畜禽水产品质量安全的信息资源进行集成，实现了纵向相通，横向互联、节节融合的产品质量安全管理服务信息化体系。

近几年来，在农场公司畜禽产品质量管理部门的统一领导下，成立质量追溯领导小组，积极推进项目建设。在加强员工质量安全教育的基础上，建立健全畜禽水产品质量安全生产档案，如实记录原料采购、投入品使用、病情诊疗、检验检测、产品销售等情况，实现质量安全全程可追溯体系。经过项目建设，东米公司肉鸡和水产公司的南美白对虾产品已形成从养殖到分销上市完整的质量可追溯体系和质量监控体系，顺利通过农业部考核验收，实现了全场500万只肉鸡、2000吨南美白对虾的质量可追溯目标。