东辛奶牛量质齐升进入加速发展期

东辛农场公司加快推进奶牛规模扩张，投资2.6亿元先后建成国有东旺奶牛一场、二场和三场后，目前存栏奶牛总量达近9218头。在扩大奶牛养殖规模的同时，东辛把鲜奶品质作为企业发展的生命，采取多种管理措施，提升鲜奶质量标准，2021年生产鲜奶2.58万吨，全部达到优质奶标准，每月质量溢价20余万元，为奶牛产业发展打下扎实基础。

东辛奶牛养殖龙头企业东旺公司在北京楷行专业技术服务公司的指导下，狠抓内部扁平化管理，制定《生产管理技术手册》，从原料采购到鲜奶销售，加强生产全过程的管控，安排人员跟班学习外包技术，打破关键技术外包瓶颈。实行养殖场内部分开、独立核算、自负盈亏，养殖场牛群繁育、鲜奶产量实现大幅提升，牛群淘汰率进一步降低。养殖一场泌乳牛单产26.8公斤，养殖二场泌乳牛单产达到29.7公斤，处于国内领先水平，为“多产奶、产好奶“提供了条件。东旺生产的鲜奶顺利通过了农业部农产品质量安全中心的审定，获得无公害农产品证书。东旺奶牛公司被南京卫岗乳业评定为优质奶源供应基地，生产的原奶被南京卫岗乳业列为特优奶，专门供应星巴克、通用磨坊等知名大牌企业。