东辛水产品质量追溯提升品质档次

   东辛农场公司依山傍海，自然条件得天独厚，生产环境生态环保，拥有2万余亩养殖水面，该场充分发挥国有农场组织化程度高的优势，积极推进标准化生产，在江苏农垦率先开展质量追溯工作，省级现代渔业产业园区建设层次不断迈上新台阶。

   东辛水产在农业部农垦局质量追溯专家的指导下，按照质量追溯系统要求建立水产品追溯体系，组建质量追溯领导小组，认真制定实施方案，梳理追溯流程，学习追溯软件，采购相关设备。通过扫描东辛农场水产园区销售的水产品二维码，可以立即获知该批次水产品捕捞的时间、养殖塘口编号、生产责任人、产品是否检验合格等相关信息。采集生产信息是做好全程追溯的第一步，为了记录好这些产品信息，该公司追溯项目小组统一信息记录格式，从苗种采购、放养到池塘施肥、用药、投饵再到产品检验、加工、销售，每个环节有专门负责人负责，并由信息采集人员进行纸质记录。将采集到的纸质信息输入到公司追溯软件，并将信息汇总上传，最终形成完整的追溯链。

   东辛水产品质量追溯工作的开展，不仅提升了水产品质和档次，而且进一步提高了品牌的知名度和公信度。贴有可追溯标签的“东辛”牌鲤鱼、南美白对虾等水产品，在接受消费者监督的同时，也受到消费者的信任和青睐。产品可追溯、质量有保证增强了产品品牌的影响力和市场竞争力，为做大做强“东辛”牌优质水产品起到了巨大的推动作用。